Домой Развлечения Шоколадные кексы с мороженым и карамелью: изысканный десерт, который сможет приготовить любая...

Шоколадные кексы с мороженым и карамелью: изысканный десерт, который сможет приготовить любая хозяйка

19836

Эти кексы можно приготовить дома, хотя по уровню оригинальности блюдо относится к разряду ресторанных. Весь секрет в добавлении нескольких ингредиентов. Делюсь интересным рецептом шоколадных кексов с мороженым и карамелью. Будет вкусно!

Подготовительный этап

Успех процесса зависит от подготовки посуды и ингредиентов. Из продуктов понадобятся:

  • 6 штук мороженого на палочке;
  • белый шоколад;
  • молочный шоколад;
  • 200 г карамелек;
  • 225 г темного шоколада;
  • 200 г сливочного масла;
  • 225 граммов сахара;
  • 7 яиц;
  • 90 г муки.

Из посуды:

  • венчик для взбивания;
  • миска;
  • пергамент;
  • жаропрочные керамические формы для кексов (6 штук).

Приготовление кексов

Сначала надо растопить карамельки в кастрюле на слабом огне.

Проверить на застывание ложкой.

Поставить небольшую миску (можно взять керамическую пиалу) на тарелку вверх дном. Окунуть чайную ложку в растопленную карамель, а затем рисовать нити по кругу на миске, чтобы получилось карамельное кольцо.

Повторить процесс 5 раз. Охладить.

Смешать темный шоколад с растопленным маслом.

Взбить ручным венчиком сахар и яйца до образования пены и добавить в шоколадную смесь. Добавить муку, тоже все тщательно перемешать.

Полученную смесь разлить по керамическим формам для выпекания кексов.

Выпекать при 180 ° C 12 минут. Дать остыть.

Украсить готовые кексы спиралями из карамели.

Снять упаковку с мороженого и воткнуть по одному внутрь каждого кекса.

Получится вкуснейший и нежнейший пломбирный крем, который не пришлось готовить.

Десерт смотрится очень оригинально. Корзинка из карамели придает пирожному объем и красоту. Сначала даже не скажешь, что основа выпечки — это простые кексы. Они выгодно дополнены карамелью и мороженым на палочке. Отличное лакомство в жару. Кто сказал, что зимой не хочется мороженого?

Поспешите насладиться лакомством, пока морожное еще не растаяло. Радуйте себя и своих близких десертами.

Источник: www.navolne.life

Комментарии

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: