Домой Развлечения Шоколадные блинчики, крем с насыщенным вкусом и воздушное безе: готовим блинный тортик

Шоколадные блинчики, крем с насыщенным вкусом и воздушное безе: готовим блинный тортик

11287

Блинный тортик — это пиршество для настоящих гурманов. Предлагаем вам познакомиться с подробным пошаговым рецептом. Приготовление блинного торта с воздушным безе не займет слишком много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Для блинов

  • Яйца куриные — четыре штуки.
  • Молоко — пол-литра.
  • Сахарный песок — две столовые ложки.
  • Какао-порошок — одна столовая ложка.
  • Топленое сливочное масло — 70 грамм.
  • Соль — щепотка.
  • Разрыхлитель — одна чайная ложка.
  • Пшеничная мука — около стакана.
  • Подсолнечное масло.

Дополнительно

  • Свежие сливки — 400 грамм.
  • Сахарный песок — одна столовая ложка.
  • Растопленый шоколад — две столовые ложки.
  • Шоколадное безе.

Рецепт приготовления

Разбиваем в емкость яйца и тщательно их перемешиваем.

Добавляем сахарный песок и соль, взбиваем. Муку, какао и разрыхлитель соединяем вместе. Перемешиваем, а затем просеиваем в яичную смесь.

Тонкой струйкой вливаем половину молока и размешиваем. Добавляем топленое сливочное масло и остатки молока. Снова тщательно перемешиваем.

Включаем плиту, ставим сковороду и добавляем небольшое количество подсолнечного масла. Выпекаем блины.

Выкладываем их на тарелку, застеленную пергаментной бумагой. Берем разъемную форму и вырезаем одинаковые по объему блины.

Сливки тщательно взбиваем с растопленым шоколадом и сахаром.

Берем плоское блюдо, кладем блин. Смазываем его сливочной массой, затем кладем другой блин. Таким образом формируем торт и промазываем каждый слой и бока.

Верхний слой украшаем безе.

Убираем для охлаждения в холодильник. Подаем к столу.

Источник: www.navolne.life

Комментарии

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: