Домой Развлечения Куриные отбивные а-ля пицца за 30 минут: блюдо, которое покорило всю мою...

Куриные отбивные а-ля пицца за 30 минут: блюдо, которое покорило всю мою семью

16799

Из куриного мяса можно приготовить огромное количество вкусных и разнообразных блюд. Однажды, я решила сделать отбивные, которые назвала а-ля пицца. Мои домашние были в полном восторге и просили добавки. Делюсь с вами этим простым рецептом приготовления.

Список ингредиентов

Нам понадобится:

  • Куриное филе — две штуки.
  • Лук репчатый — одна головка.
  • Шампиньоны — одна банка.
  • Томатная паста — две-три столовые ложки. Можно заменить кетчупом.
  • Приправы — по вкусу. Можно взять орегано или прованские травы.
  • Сыр — 200 граммов. Можно взять моцареллу.
  • Зеленый лук — по желанию.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Ветчина — 200-300 граммов.
  • Сладкий перец — две штуки.
  • Подсолнечное масло — одна столовая ложка.

Рецепт приготовления

Мы с вами приготовим весьма оригинальное блюдо из куриного филе. По своему внешнему виду оно напоминает пиццу. Схематичность действий будет примерно следующей:

  • Моем лук и очищаем его от кожуры. Мелко режем его.
  • Открываем банку с шампиньонами, сливаем воду и разрезаем их на несколько частей.
  • Перец моем, удаляем внутренности и разрезаем на небольшие кусочки.
  • Сыр моцареллу раскрываем, выливаем рассол и режем ломтиками.
  • Филе курицы тщательно моем и разрезаем на две части. Таким образом, у нас получается четыре порции.

  • Оборачиваем кусочки пищевой пленкой и отбиваем. Можно это сделать толкушкой для пюре.
  • Включаем духовку и даем ей разогреться.
  • Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой.
  • Смазываем подсолнечным маслом и выкладываем куриное филе. Можно блюдо делать в специальной форме.

  • Смазываем филе томатной пастой или кетчупом.
  • Посыпаем приправами. Вы можете взять те, которые вам нравятся. Я очень люблю орегано.
  • Теперь посыпаем кусочки луком, затем выкладываем ломтики сладкого перца и грибы.

  • Ветчину нарезаем на небольшие дольки и также кладем на куриное филе.
  • Сверху укладываем ломтики моцареллы. Посыпаем зеленым луком и ставим в духовку.

Время приготовления — 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник: www.navolne.life

Комментарии

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: